とても簡単に育てられるハーブ野菜です。
おうちに１株でもあると、少しづつ収穫して年中使うことができるので、とても便利です。

肥料を切らさないように育てれば、翌春にとう立ちするまで長く収穫できます。寒さに強いので、とくに防寒の必要はあり ません。

本葉が15枚くらいになったら収穫できます。必要な分だけ、外側の葉からつみ取って収穫します。

★種まき：（寒冷地）４下〜６月上（中間地）３〜４月/８〜９月（暖地）５〜６月/８〜９月

★収穫：（寒冷地）７〜１０月（中間地）６〜１２月/３〜５月（暖地）１１〜１２月/１１〜４月

セリ科なので、キアゲハの幼虫がつくことがあります。