寒さに大変強い品種です。

口当たりもなめらかで、味も格別です。

生育温度は１５〜２０℃と涼しい気候を好みます。

直射日光より明るい半日陰の風通しの良い場所で育てます。

★種まき：９〜１０月

★収穫：１０〜１２月

ベビーリーフとしては１５ｃｍ位に育ったら大きめの葉から丁寧に摘み取ります。

また種蒔き時を２〜３週間ずらせば収穫期を長く楽しめます。