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| ＜特徴＞ | |
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根付きなので、いつまでも新鮮な野菜が食べられます。 |
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土を使わないので清潔で、虫が発生しにくいです。 |
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鉢に入れて、野菜の生長を見守ったり、収穫することにより食育が楽しめます。 |
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植物が生きている状態で流通できる為、予冷設備や冷蔵輸送が不要です。 |
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| ＜特徴＞ | |
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小さい野菜の為、ほとんどカットせずに使えるので簡単・便利です。 |
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小さいうちにそのままたべられるので、味が濃くおいしいです。 |
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栄養分の高い状態で丸ごと食べられるので、栄養価が高いです。 |
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低い棚間隔で生産できる為、植物工場容積あたりの栽培面積が多くなります。 |
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